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湖南酃渌酒业有限公司

时间:2020-07-13     作者:李龙【原创】

湖南酃渌酒业有限公司

连续三届被评为省优部优产品,1988年荣获全国首届食物展览会铜牌奖和法国巴黎“世界之星”奖。在首届全国自然矿泉水展评会上荣登金榜的船山牌优质自然矿泉水,已成了称誉市场、供不应求的抢手货。故城衡阳酒店遍及大街冷巷,有“青草桥头酒百家”之赞。其酒糟加淀粉冲蛋,甜酒糟煮汤元等厚味可口。清朝出版的“一统志”证明该酒产于我市酃湖乡:“酃湖在衡阳县东,水可酿酒,名醽醁酒”。衡阳湘南酒厂出产的湖之酒系列酒黄龙玉液远销东南亚各国,名驰海外。在辞海中,醽醁二字均是中国古代美酒的名称,晋代大文学家左思的“三都赋”中即有“飞轻轩而酌醽醁”的名句,唐太宗以醽醁酒犒赏丞相魏征,并赠诗一首:“醽醁胜兰生,翠涛过玉薤,千日醉不醒,十年味不败。 PIPAD BEGIN-->PIPAD END-->产品畅销全国28个省市,远销日本、新加坡、台湾、香港等地。逢年过节、红白喜事,都用湖之酒待客。 西渡湖芝酒和麻姑献寿酒系湖南名酒,是以衡阳特产“麻矮糯”为主要原料、辅之科学配方和传统工艺精心酿制而成,质纯自然,富含营养,风味独特,陈年窖香,闻则生津,喝则怡神,常饮有驻颜益寿之功效。今衡阳四乡,每家每户都会酿制。


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历史悠久中华一绝“湖之酒”又称“醽醁酒”,是衡阳市传统古酒和贡酒,衡阳因此号称醽醁之乡饮用时,可直接或加温、冷冻、兑水、也可掺牛奶和果汁饮用,切勿在瓶内渗水以防变称酃酒,又名酃酉录 酒。湖之酒用途广泛,除作饮料酒外,还用来作烹调佐料,除腐去腥,添色添香。 1988年荣获省、部优产品称号,还荣获首届中国食物展览会铜牌奖。湖之酒最初是酃湖四周农夫自制的“家作酒”,后逐步进入市场,民国24年上海版《中国实业杂志》载:清末民初,衡阳城内有酿酒作坊179家,每年产酒达32,600担。因此,醽醁酒为衡阳特有的酒,推算起来,已有2000余年悠久的历史。

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