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湖南酃渌酒业有限公司

时间:2020-07-09     作者:李龙【原创】

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酒具器皿而言:湖南出土的酒器种类之多质量之精均堪称国宝

 

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湖南商周时期的文化遗存,主要分布在湘、资、沅、澧四水的中下游和洞庭湖畔的山坡和台地上。从出土的生产工具、生活陶器分析,这里的主人是原住湖湘地区的土著先民,这一时期的饮食陶器和酒器种类明显增多,制作精美。如大口尊、温酒陶斝、陶爵等。这些陶质酒器的发现,说明饮酒已成为当时饮食习俗中的重要组成部分。


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夏、商、周是我国古代青铜冶炼铸造最发达的时期。贵族统治阶级大量使用青铜来铸造食器和祭祀用的礼器。“美食不如美器”的时代从此开始。湖南是我国江南地区出土商周青铜器最重要的地区,数量达四、五百件之多。青铜酒器分为祭祀和饮食中的盛酒器、温酒器和饮酒器。在湖南出土的青铜餐宴祭祀酒器酒具造型奇特、制作精美,其中最有代表性的是1922年在洞庭湖畔桃源漆家河发现精美绝伦的商代晚期酒器“皿天全”方彝,1938年湘江下游的湖南宁乡黄材月山铺出土的一件商代晚期的酒器“四羊方尊”,它以造型最为独特,纹饰最为精美,独称我国古代青铜器中绝无仅有的杰作,代表了中国青铜铸造技术的最高成就,此两件青铜酒器均是中国的国宝;在衡阳市包家台子出土的商代青铜酒器“牛尊”、衡阳县出土的春秋时期的“青铜提梁卣”盛酒器物、衡东县霞流市出土的春秋桑蚕纹尊也是可与四羊方尊媲美的国家一级文物

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